Mopur – Viande Végétale

Qui sommes-nous

MOPUR NORD-ITALIA Srl produit des denrées alimentaires à base exclusivement d’ingrédients végétaux. L’entreprise a le permis pour utiliser le brevet déposé par son propriétaire, M. Beniamino Anzalone, pour commencer la production de la  “Viande végétale”....en savoir plus>

Viande végétale

Plus de 34% de protéine! C’est justement cette valeur qui fait la différence entre Mopur et les autres aliments végétaux. La "Viande végétale" est un aliment naturel à base de blé (i.e. gluten). Un procédé spécial provoque la dégradation de la protéine (elle se divise en aminoacides simples) et réduit le pourcentage de gluten de blé de manière qu’il devient insignifiant .....en savoir plus>

Qu’est-ce que c’est MOPUR?

MOPUR c’est le nom que la personne qui l’a découvert a donné au procédé naturel qui aide à la préparation de cette curieuse nourriture .....en savoir plus>

Tradition et goûts italiens

L’alimentation méditerranéenne est caractérisée par la consommation de pain, de céréales, de légumes, d’huile et de vin. Les produits MOPUR sont faits de matières crues qui accomplissent les conditions requises par l’alimentation méditerranéenne, est c’est pour cela qu’ils peuvent être facilement intégrés et reproduire les bons goûts de la cuisine italienne traditionnelle..... en savoir plus>